第58回異文化クッキング「韓国料理」参加者募集中!

エスニコ主催の大好評異文化クッキングはなんと58回目です。前回のベトナム料理ではありがたい満員御礼でした。お申し込みは定員35名まで受け付けます。早く申し込まないといっぱいになってしまうニムダ!

参加希望の方は、エスニコまで。お名前、ご住所、連絡先電話まらはメールアドレスをお知らせください。お待ちしてます!

電話(平日14~18:00):011-211-0105  FAX:011-211-0903  メール:s25@ngos25.org

≪ 韓国ピリ辛料理で元気いっぱい! 

残暑で弱った身体に、がっつりごはんをプレゼント!カムサハムニダ!

  • 開催日時 : 8月27日(土)18:30~21:30
  • 場  所 : 札幌市男女共同参画センター 4F 料理実習室 札幌市北区北8条西3丁目 札幌エルプラザ内(JR札幌駅北口徒歩すぐ)
  • 参加料金 : 一般 2,000円(小学生まで無料) 学生1,500円(中、高、大、専門学生) ご家族での参加割引有り
  • 講  師 : 韓 然善(ハン ヨンソン)さん
  • 定  員 : 35名
  • 締切り日 : 8月25日(木)先着順なのでお早めに!
  • 持参するもの : エプロン&会費プラス 食欲! それにちょっとだけ文化を知りたい真面目な気持ち

 

★★★ メニュー ★★★  

★ タックボクムタン(鶏肉とジャガイモの煮物)

★ ソゴギムグック (牛肉入りスープ)

★ シルパキムムチム(韓国海苔と小ネギの和え物)

ライス付き~!!

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外国人医療を考えるフォーラムⅤ参加者募集!

おかげさまで、エスニコは2001年に活動を開始してから15年を迎えることができました。法人格を取得した記念すべき9月に6年ぶりの「外国人医療を考えるフォーラムⅤ」(第5回)を開催します。

今、外国人医療は新たな注目を集めています。オリンピック開催に向け、国を挙げての外国人観光客増大政策が実施され、医療機関や地方行政の取り組みも各地で行われています。道内外の外国人医療の現状はどうなっているのでしょうか。そして、北海道がその地域性を活かして地元に根ずく外国人医療を考える担い手は誰なのでしょうか。医療機関の皆様だけではなく、医療通訳の未来や増え行く外国人の医療問題はどうなるのにか関心のある方、是非一緒に考えてください。

今回のフォーラムのテーマは、~地域に根差す外国人医療を考えよう!~です。

第一部では三重県からの講師藤山幸一氏に三重県医療通訳システムの成功例をお話しただきます。

第二部では倶知安厚生病院の九津見圭司院長先生をゲストに、外国人住民と観光客が沢山受診する病院のお話を伺います。医療通訳者である宮間泉さんの話もお楽しみに。もちろんエスニコからの活動&調査報告もあります。

第三部では講師全員による北海道の外国人医療について話し合います。会場の皆様も是非一緒に考えてください。

概要はこのホームページのページ(黒い帯に白字)外国人医療を考えるフォーラムをご覧ください。

皆様のお申込みを心からお待ちしております。(代表 芦田科子)

*****  概要  ********

外国人医療を考えるフォーラムⅤ

テーマ~地域に根差す外国人医療を考えよう~

日時:2016年9月17日(土)17:30~21:00

場所:かでる2・7 (札幌市中央区北2西7)

参加費:1000円 学生500円

主催:NPO法人エスニコ

後援(7月末現在決定機関)

北海道、札幌市、北海道教育委員会、札幌市教育委員会、札幌市医師会、

北海道国際協力・交流総合センター、札幌国際プラザ、北海道看護協会、

北海道医療ソーシャルワーカー協会、北海道新聞社、読売新聞北海道支社、

朝日新聞北海道支社、毎日新聞北海道支社、北海道医療新聞社、

北海道NGOネットワーク協議会、北海道NPOサポートセンター

 

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医療通訳研修2016第3回報告

今年度の医療通訳研修の第3回は7月16日(土)に札幌市立大学サテライトキャンパス小会議室にて実施いたしました。

この研修は、エスニコの医療通訳ボランティア養成講座を受講した方が参加対象です。関心のある方はまずエスニコの医療通訳ボランティアに登録してください。お気軽に事務局までお問い合せください。

この日は、連休の初日とあってか、参加者はいつもより少ない6名+副代表の岸澤理事だけでした。盛りだくさんの3時間半の研修でお疲れ気味の参加者もいました。昨年の42時間研修参加者はさすがに余裕があり、通訳のロールプレイではアドリブを連発していましたね。ここでしっかり練習して現場では患者さんの緊張をほぐすくらいに自然体で通訳できたらいいですね。皆さま、お疲れ様でした。

さあ、今期の研修は、残すところ10月、11月の2回になりました。もう上半期も終盤、次の大イベント外国人医療を考えるフォーラムⅤは9月17日に決定です。近日中にお知らせしますのでお楽しみに!(芦田)

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第57回異文化クッキング「ベトナム料理」終了報告!

報告が一週間も遅れてすみません!

6月18日(土)に実施した第57回異文化クッキング「ベトナム料理」は、なんと満員御礼となり、無事終了しました。

せっかく申込みいただいたのにお断りしてしまった方、ごめんなさい。

参加したみなさま、講師のチャーミ―さん(写真向かって右から二番目)とお友達、ありがとうございました!

写真をご覧ください!この美味しそうな料理。フォーガー(鶏肉のフォー)と揚げ春巻きです。フォーのスープは鶏を丸ごと入れ、だしを取った本格的な味つけ。トッピングで入れる香菜(パクチ)は、連日の雨で入荷が少なく、スタッフが当日まで何軒も探し回ってようやく集めました。おかげで独特の香りが食欲を増しましたね。スタッフのみなさまおつかれ様!

春巻きのたれが、これまた美味。「今までのクッキングの中で一番おいしいかも。。」とバクバク食べていた人は誰でしょう?

本当に美味しかったのですが、思わぬことが・・・チャーミ―さんが春巻きを油で揚げていたら突然バチーンと油がはねて、チャーミ―さんの大きな目を直撃しました。幸い大事にはいたりませんでしたが、つらい思いをさせてしまいました。ごめんなさい。みなさんも気を付けてください。

確かに写真のチャーミ―さんはフライパンを見て怯えていますね。可哀そう。。

自宅で作るときは、具を包んでからしばらく冷やしてから揚げるとはねにくくなるとのことです。あちこちのテーブルでバチバチ、キャーキャーとにぎやかでした。

なんとか無事に作り、みんなでお腹いっぱいにいただきました。ベトナムの紹介コーナーもあり、みなさん、ベトナムという国がとても身近に感じたと思います。チャーミ―さんのお話では、フォーよりもっとおいしいものがあるとのこと、それは是非とも行かなくちゃ。

この一年で北海道で暮らす外国人数第3位に躍進した国ベトナム、この日も全部で5人のベトナム出身の皆さんとお話しできました。美味しいものを食べて異文化を楽しみながら理解する・・エスニコの会員さん優先ですがどなたでも参加できます。

次回は8月。詳細が決まったら、予告いたします。お楽しみに!(あしだしなこ)

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医療通訳研修2016 第2回報告

6月4日(土)午後、札幌市立大学サテライトキャンパス小会議室にて、今年度第2回の医療通訳ボランティアのための研修を実施しました。

今回は初参加の方も多く、盛りだくさんの内容でした。参加した9名の皆さまお疲れ様でした。

今年度は、昨年の全7回にわたる研修の経験を活かして、なるべく声に出す通訳演習の中で、倫理や知識を身に着けてもらうことを心がけています。そしてもう一つ、それぞれがより学ばなければならない技術や知識を自覚してもらうことが大切です。自分が基礎的な医療知識、例えば日本語で病名や身体の部位などを知らなかったと自覚したのなら、その部分を強化するようにできたらと考えています。

試行錯誤の研修ですが、より質の高い医療通訳をめざしこれからも頑張りましょう!今期は5回開催予定、次回は7月16日に行います。

尚、この研修に参加するためにはエスニコの医療通訳養成講座を受けていることが必要です。

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第57回異文化クッキング参加申込みは締め切りました!

大好評のベトナム料理に沢山の参加お申込みありがとうございました。

まだ締切日(16日)より一週間も前ですが、定員の35名に達した為、この度のクッキング参加募集は締め切らせていただきました。考え中だった皆様、ご了承ください。

大評判の異文化クッキングです。フォーを食べ損なった方、次回はお早めにお申込みくださいね。

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第57回異文化クッキング「ベトナム料理」参加者募集開始!

<ベトナムのフォーを食べよう>

さあ、次はベトナム料理!本場のフォーをスープから手作り。辛さや香りはお好みで。ナムザンのたれは初めての味!

☆エスニコ主催の異文化クッキングはエスニコ会員優先予約ですが、一般の皆様の参加大歓迎です!今回は早く申し込まないと満員御礼の予感・・どしどしお申込み下さい!おまちしています。

開催日時:2016年6月18日(土)18:30~21:30

場所:札幌市男女共同参画センター4階 料理実習室 札幌市北区北8条西3丁目札幌エルプラザ(札幌駅北口徒歩すぐ)

参加料金:一般2,000円(小学生以下無料) 学生1,500円 家族割引あり

講師:ファム・ティ・チャーミ―さん

定員:35名

締切日:2016年6月16日(木)定員になり次第締め切ります

お申込み方法:FAX、メール(24H受付OK!)の場合は、ご氏名、住所、電話番号、FAX番号、Eメールアドレス、参加人数、お連れの方の氏名、を明記の上お送りください。折り返しご連絡します。電話(平日13~18時)でもOKです。

電話:011-211-0105 FAX:011-211-0903 Emal:s25@ngos25.org

持参する物:エプロン&会費 + 食欲!それにちょっとだけ文化を知りたい真面目な気持ち

★ ★ ★ メニュー ★ ★ ★

  • フォーガー (鶏肉を使ったヌードル)
  • ネムザン  (揚げ春巻き)
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熊本地震に対し、引き続き目を向けよう!

熊本地震からおよそ1か月が経過しました。北大出身、熊本市内で障がい者向けグループホーム運営の宮田喜代志氏の活躍が、5月16日(月)の夕刊に掲載されました。

宮田氏は、エスニコ代表の友人でもあり、第1回目の外国人医療を考えるフォーラムで、お話していただきました。

4月14日地震当日も、被災した障がい者や高齢者の安否確認するため夜中も回っていたこと、今も生活相談を必要とする人を訪ねるなど動き回っています。

災害の支援から、少しずつ関心が薄れているのではないでしょうか。地元で自らも被災しているにも関わらず奮闘している宮田氏に学友である北大の支援が彼の言動力になっているそうです。

被災地に対して支援を検討中のみなさま、支援対象として是非ご一考をお願いします。(芦田)

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医療通訳研修2016の第一回報告

5月14日(土)今期、第一回の通訳研修を行いました。

この研修は、エスニコの医療通訳養成講座を受講し登録した方を対象とするものです。昨年は大規模な研修を行いましたが、今期は出来る限り参加した通訳ボラティアのみなさんに合った内容でトレーニングをしていこうと試みています。

例えば、医療従事者の方には通訳言語をできるだけ使い、通訳技術を中心に練習し、語学力より医療知識を身に着けてほしい参加者には医療日本語から学んでもらうなどです。もちろん全員に共通する聞き取りの練習、倫理の勉強も行います。座学よりも、どんどん声にだすロールプレイで体感していきます。

今期は全5回の予定。次回は6月4日です。きっと技術・知識が身に付きます。楽しく学びましょう!

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久々の多文化交流サロン報告!

ゲストを呼んでいろんな文化を学ぶ「多文化交流サロン」。エスニコの異文化交流活動の一つ、なんと1年半ぶりの開催でした。

4月30日(土)の連休の始まり、札幌はアラレがちらつく寒い日でしたが、最年少の中学1年生も参加してくれました。新世代に伝えることができるのは、なんとも嬉しいですね。

ゲストは塩谷和樹さん。JICAの青年海外協力隊でコスタリカで2年間国際協力の活動をされました。3月に札幌国際プラザで報告会があり、エスニコからも2名お話を聴きにまいりましたが、今回はリラックスしたサロン形式で皆でわいわいとコスタリカの文化に触れてみました。

現地では市役所のゴミの分別や処理などの環境指導をしてこられた塩谷さん、本当に親身になって活躍したことが伝わりました。コスタリカの人にとって日本人の印象は確実にアップしたと思います。

そういえば、日本のごみの分別もすっかり習慣となりましたが、当初は面倒でしたね。何故こんな面倒なことをしなければならないか、それまでなかった習慣を地域の人が考えるようになる・・それは日本ができる国際協力、いや当然のことかもしれません。

環境を考えることと経済発展を考えること、バランスを取ることは自分たちの生活の中でも改革していかなければならない問題です。

わかりやすい、環境を学ぶゲーム・・汚れたペットボトルの水は汚れた大人の心みたいでした。身体を動かすことは頭で学ぶよりもずっと残りました。

塩谷さん、素晴らしい時間をありがとうございました!

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