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第61回異文化クッキング「ザンビア料理」終了しました!

6月3日(土)の夕方のクッキングは、エスニコでは初紹介「ザンビア料理」。お皿に乗っている白い団子状に見えるものがザンビアの主食「シマ」です。白いトウモロコシの粉を水と鍋に入れ火にかけて練ります。上手く表現できませんが、ホ …

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